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书客吧小说网 >> 强强耽美 >> 门楣 >> 分卷阅读96

有不同,有憨态可掬的小熊猫,又红眼睛长耳朵的小兔子,还有梅兰菊竹四季花卉,名人字样儿的,俱都精致小巧……

顾婉点点头,取了一个细品,略一皱眉:“动物形状的是给孩子吃的,略显寡淡,要再甜一点儿,其它的到该清淡些,别太腻,刚子哥,你和王嫂子,让刘师傅多用用心,尽量多做出些口味,咱们在涯州还无所谓,可到大庸,还是得以质量取胜。”

“……在盛点心的器具上也要多下点儿工夫,分出档次来,一般散装的用纸包就好,上档次的可以用上食盒,甚至还能瓷罐装,这个,你去找柳木头,他手里现在有不少瓷窑砖窑,还有几个手艺着实不错的老师傅。咱们既然给了他一成半的干股,总不能让他白拿才是。”

王刚连忙点头记下,这才又从食盒里把为五月节新制的粽子拿出来,笑道:“这可都是按照小娘子的想法做的,咱们的大厨都说,以前可没做这么小巧过,也没做过这般多的花样。”

这时候早有吃粽子的习俗,不过,一般吃的很简单,只是用菰叶裹了黏米,再加上些许五谷罢了……

这次又到五月节,难得顾婉闲下来,就在厨房里开始折腾厨子,准备多做点儿新花样的粽子,折腾了有小半个月,让家里人都吃粽子要吃到吐了,才算定型。

以往的大个粽子,吃一个半个的就会饱足,现在,都让顾婉给做的口味众多,极为小巧,一般一口就能吃下一个,到是能让人吃过瘾。

顾婉略尝了尝,选了几个肉粽,几个蜜饯粽,又挑了莲蓉,水晶,还有咸蛋的装起来,打算送去给自家两位师傅尝尝。

说起来,顾婉出主意入股,王刚王梅两姐弟出力,开起的这家‘一品斋’糖果点心铺子,还是她那位师傅帮忙,这才如此迅速快捷的开业。

陈文柔不大喜欢自家爱徒去经商,她也有老牌子世家出身的人都有的毛病,虽然不觉得商乃贱业,却总有几分瞧不起,当然,那不代表她不知道银钱的重要,自家徒弟想要开个铺子,挣点儿脂粉钱,又不是自己亲自出面,她当然不会不肯。

有这位郡主娘娘帮忙,很快就在阳晋和兴元各拿下一个铺子,都是繁华地段,不过,因为面积不大,原本的酒楼老板打算另寻大铺,还有一个绸缎庄老板打算去大庸那边儿发展,价钱到是便宜。

王刚和王梅都是苦惯了的,尤其是王梅,早年丧夫,还有一个女儿要养,能有自己的生意,当然极为高兴,王梅别的不会,可做点心的手艺却是有的,又有顾婉替她张罗了几个厨师,给了不少点心方子,她带着厨子们一起学习改进,别说,还真是手艺大进。

拿到铺子的隔天,王家姐弟两个就去找了柳木头,让他带上人去装潢,打些柜台,还有桌椅板凳,虽说这点心铺子主要做外卖的生意,但若有客人想在店里用些茶水点心,却也不是不行。

店里的厨子和店小二,都按照顾婉的说法,换上同意的衣裳,个个干净爽利,柜台上所有新出炉的点心,也用雪白的纱布笼罩,收钱的和替客人取点心的绝非一人——涯州的点心铺子虽然也有两家,还是百年老店,可做的这般细心体贴的,还真只有‘一品斋’一家。

店里的砂糖都重要的原料,都是直接从沐家开的糖厂里进货,看顾婉的面子,拿的都是成本价,其它的原料,现在虽然得靠买,但将来自家村子里就能出产,也花不了多少银子。

涯州算是整个丰朝难得的平静之地,老百姓少了朝廷的盘剥,手里到还有几个余钱,纵不是大富大贵的人家,偶尔给孩子买点


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